Face aux cancers

Invité d’Europe 1 le lundi 13 juin, le chef du service de cancérologie à la Pitié-Salpêtrière a indiqué l’incidence des cancers selon les facteurs de risque. En effet, au moins 30% des cancers sont liés au tabac, 30% sont dus aux hormones déjà présentes dans le corps et 20 % sont attribués à l’alimentation.

Ce spécialiste, auteur du livre Le vrai régime anti-cancer, mentionne que c’est par de bonnes habitudes nutritionnelles que le bénéfice santé se dévoile. Un point soutenu par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, qui vante les mérites d’une alimentation diversifiée et équilibrée, en complément d’une activité physique pour limiter la prévalence des cancers.

Les aliments anti-cancer n’existeraient pas

Selon le dernier rapport de l’agence sanitaire émis le 27 mai, il n’existerait pas d’aliments ou compléments alimentaires pouvant prévenir directement l’apparition des cancers. Toutefois, il est recommandé ,pour prévenir les risques, de limiter la consommation excessive de boissons alcoolisées, de charcuterie et de sel.

Autres informations révélées par le cancérologue David Khayat, se rapportent aux bienfaits du thé vert, du gingembre ou du jus de grenade, tous riches en antioxydant. A contrario, le saumon et le thon rouge posséderaient des propriétés cancérigènes.

Source : http://www.metrofrance.com/fr/article/relaxnews/2011/06/13/VJxwwfdIfuXyuA3qFq0NAg/index.xml